Mangeons Bocal, votre Traiteur Zéro Déchet à Albi depuis 2021.
Nous vous proposons des solutions pour vos Evènements comme les Mariages, Anniversaires, Baptêmes… Nous pouvons également vous proposer des cocktails pour vos réunions privées ou professionnelles. Sans oublié nos plateaux repas composés d’entrées et de plats classiques ou végétariens (en taille L et S), et de desserts. Possibilité de vous proposer des solutions VEGAN. Le tout sans emballage jetable.
Le tout 100% fait maison et élaboré à base de produits de saison et à majorité Tarnaise ou Occitane.
Nos plats sont servis dans des bocaux et plats en verre consignés.
Le vendredi, nous vous proposons des menus à thème élaborés avec des produits locaux. Vous pouvez aussi réserver notre menu à thème sur le site de Drive in Tarn.
Nos prestations 100% FAIT MAISON pour des réceptions sur-mesure
Petit Déjeuner/Brunch
Buffets
Cocktails
Mariages
Mangeons Bocal : « la solution plateau repas sans emballage jetable ».
Contactez nous pour vos prochains évènements !!!
Nous vous proposons des plateaux repas élaborés avec des produits locaux et de saison, le tout 100% fait maison.
Traiteur engagé sur ALBI
Nos démarches de traiteur engagé on été reconnu par les labels « zéro déchet » et « éco-défis » de la Chambre des métiers de Cunac.
Nous avons également reçu le Label Initiative Remarquable ! Label remis par le réseau Initiative
France, cette distinction reconnaît notre impact positif sur le plan territorial, environnemental, social et sociétal.
Nous sommes fiers de rejoindre la communauté des entrepreneurs qui inventent demain !
Zéro Déchet
Nos plats sont aussi disponibles en taille S pour respecter notre engagement zéro gaspi.
Le compostage quotidien de nos déchets organiques sur le site St Antoine.
Nos préparations sont servies dans des contenants consignés de l’association « En boite le Plat » pour les plats et pour le reste dans nos propres bocaux.
Notre offre évite le jetable, nous vous proposons en plus des contenants consignés, des couverts inox, des serviettes en tissu… Vos buffets et évènements respectent aussi notre engagement zéro contenant jetable. Toutes nos boissons sont proposées dans des bouteilles en verre. Nos bouteilles d’eau plate et d’eau gazeuse sont en verre consigné.
Le menu fourni lors de la livraison pour vos évènement est un menu durable grâce à un QR code. Celui-ci vous permet de connaitre le menu avec les allergènes et les produits des producteurs qui sont présents dans votre repas. Le tout sans papier gaspillé…
Cuisine saine pour votre santé 100% Fait Maison
Notre cuisine est à base de produits bruts et de saison uniquement, pour une santé préservée. Nos plats ne sont pas issu d’une cuisine d’assemblage composée de produits industriels. Nous réalisons tout maison, les bouillons de cuisson, le pain au levain, l’ail en poudre, les fruits séchés, le lait concentré, les sauces, les liaisons, les pâtes pour les tartes ou quiches…
Le Végétal sur le podium
Tous nos plats sont accompagnés de légumes locaux et de saison. Nous pouvons vous proposer des plats végétariens ou Végan. Aussi n’hésitez pas à nous contacter pour des solutions adaptées à vos intolérances ou allergies.
Produits Locaux
Afin de réduire notre emprunte carbone nous utilisons des produits essentiellement Tarnais ou Occitans, et le reste Français ou issus du commerce équitable. Ce choix de travailler des produits locaux et de saison vous permet de vous proposer des plats différents au grès des saisons. Nous n’utilisons pas de produits exotiques sauf pour le chocolat, le café et les épices.
De plus nos producteurs vous permettent de savourer des produits de qualité et frais. Voici quelques provenances de nos produits : fruits et légumes du Tarn ou Occitanie, viandes de veau et bœuf Tarnaise, charcuterie de Lacaune, Truite des Pyrénées, légumineuses Tarnaises, Farines Tarnaises, toutes nos huiles sont Tarnaises, Vinaigres Tarnais, Fromages Tarnais, Beurre des hautes Pyrénées et lait de Haute Garonne, Vins uniquement de Gaillac…
C’est pour ces raisons que faisons partie des réseaux Saveurs du Tarn, Drive in Tarn et Sud de France.
Autres démarches
Mangeons Bocal est aussi engagé dans le maintien des activités des travailleurs handicapés avec l’Apajh de Saint Sulpice la Pointe pour le nettoyage des serviettes en tissu. Et le nettoyage des nappes pour vos évènements est confié à l’association Rebond d’Albi qui est spécialisée dans l’insertion professionnelle de personnes reconnues « Travailleurs Handicapés ».
Votre Boutique à Albi
Accueil téléphonique du lundi au jeudi de 8h à19h et le vendredi 8h à 18h.
La boutique est ouverte uniquement le vendredi de 12h à 14h pour le retrait du menu à Thème. Menu à thème à réserver le mercredi jusqu’à 19h ou jusqu’à minuit sur le site de Drive in tarn.
Nos après midi vous sont réservées pour vous rencontrer pour vos devis d’évènements.
Tél. 06 76 44 08 70
4 rue Jean Le Rond d’Alembert – Bât 8 – 81000 ALBI
Mail : contact@mangeonsbocal.com
Des services adaptés à vos besoins
Livraisons gratuites à partir de 30€ de livraison (10€ de frais si commande inférieure à 30€).
Nous vous fournissons la vaisselle nécessaire à vos repas de groupe, les serviettes et les nappes.
Pour vous simplifier la vie, inutile de rincer les bocaux ou vaisselles nous nous en chargeons.
Pour les groupes privés ou professionnels vos plats sont livrés dans des conteneurs isothermes chauds ou froids.
Pour vos réceptions merci de nous contacter pour l’organisation de la logistique.
Nous pouvons vous livrer et aussi mettre en place vos buffets sans supplément.
Moyens de paiements : espèces, cartes CB, cartes Ticket restaurant et titres restaurant et virement.
Contrôles Hygiène
Merci pour vos avis…
Actualités
Endemic’Amis est une association de sauvegarde de la faune sauvage, de la nature, ainsi que de la biodiversité, avec comme objectif la création d’un centre de soins de la faune sauvage dans le Tarn (81) sur la commune de Terre-de-Bancalié.
L’établissement prévoit l’accueil des oiseaux, des mammifères et des reptiles.
Faites comme nous, adhérez ou faites un don : https://www.helloasso.com/associations/endemic-amis
